Astrophysicienne née en Alsace, Agnès Acker s'est spécialisée dans l'évolution des étoiles en fin de vie et a notamment fait de nombreuses études sur les nébuleuses planétaires : propriétés physico-chimiques et place dans la Galaxie.
Agnès Acker a fondé et aura dirigé le planétarium de Strasbourg ainsi que l'Association des planétariums de langue française.
Elle est également l'auteur de quelques ouvrages d'astronomie et d'astrophysique.
