Confiture de myrtille et astronome

[Lblanc 4]

Quelle est la principale propriété de la Myrtille?

C'est sa capacité d'améliorer la vision.

Comment s'est-on rendu compte de cette propriété?

Il semble que ce soient les pilotes de la British Royal Air Force qui ont découvert cette propriété, lors de la Deuxième Guerre mondiale. Comme ils devaient surtout voler la nuit pour échapper aux Allemands, ils avaient pris l'habitude de consommer de la confiture de Myrtille pour améliorer leur vision dans l'obscurité. Cette pratique s'est avérée très efficace. Elle a ensuite suscité l'intérêt des chercheurs qui ont confirmé le bien-fondé de cette pratique.

Quelle est la substance qui confère à la Myrtille cette capacité d'améliorer la vision ?

Il s'agit de ses bioflavonoïdes, plus particulièrement ses anthocyanidines. Ces dernières agissent de deux façons particulières. Elles présentent d'abord des propriétés antioxydantes, elles ont ensuite la capacité de stimuler la production d'une substance appelée "rhodopsine" ou pourpre rétinien. Cette substance est essentielle à la vision nocturne.

Est ce que les ventes de confiture de myrtille vont exploser dans le milieux astronome? je n'en sais rien, mais en tout cas c'est très très bon !!! alors si en + c'est bénéfique... A vos tartines

Lio

[cricri 659]

Salut,

Cela s'appelle joindre l'utile à l'agréable !!!

Cricri

[Fred_76 647]

Est ce qu'on peut aussi nettoyer son optique avec de la gelée de myrtilles ?

[Pierre 309]

Excellent la tarte aux myrtilles! Je suis né dedans, et ma région d'adoption en produit, que demande le peuple ?

Une bonne météo (ça m'a l'air bien parti pour quelques jours).

[antoine 80 44]

Ça tombe bien, j'en fais de la confiture de myrtilles.
Pour les astroufs je fais un prix d'ami, 15 euros le pot de 100 grammes!!

Sans rire merci pour l'info, je ne leur connaissais pas ces propriétés à mes ptites myrtilles. Faudra que j'essaye
Mais est-ce que ça marche aussi avec la tarte aux myrtilles?

Antoine

[jldauvergne 15 163]

J'avais essayé à une époque de voir l'effet d'un complément alimentaire à base d'extrait de myrtille de vitamine A, et je ne sais plus quoi encore. Un truc que prenaient les pilotes de course il me semble. Résultat, ça joue certainement puisque la médecine nous le dit, mais ce n'est pas flagrant du tout. Ceci dit, ça ne dispense pas de confiture et de tartes aux myrtilles parce que de toute façon c'est bien bon

[ALTAIR01 0]

Je pensais que les carottes avaient le même effet…

Mais les tartines de carottes c’est moins bon les tartines de confiture de myrtilles….

[ALTAIR01 0]

Je pensais que les carottes avaient le même effet…

Mais les tartines de carottes c’est moins bon que des tartines de confiture de myrtilles….

[ALTAIR01 0]

Je pensais que les carottes avaient le même effet…

Mais les tartines de carottes c’est moins bon que les tartines de confiture de myrtilles….

[Ce message a été modifié par ALTAIR01 (Édité le 01-03-2011).]

[jldauvergne 15 163]

Oui les carottes c'est bien aussi.
Pour constituer la rhodopsine ce qui rentre en jeu c'est la vitamine A (rétinol), qui se fait à partir de pro-vitamine A et de β-carotène.
Bon tout ça est compliqué quand même et je ne suis pas du tout spécialiste, mais j'aurais tendance comme ça intuitivement à penser que les carottes et les myrtilles peuvent être complémentaires.

Dans notre société d'opulence, on est quand même bien nourris, et on n'a pas beaucoup de carences, je pense que les effets de ces vitamines vont se ressentir surtout pour des gens dénutris. Eux sentiront peut être une véritable perte d'efficacité de leur vision nocturne, qu'ils pourraient peut-être corriger à coup de tartines de confiture. En supposant que les substance bénéfiques supportent la cuisson, car les vitamines ça n'aime pas trop la chaleur il parait

[Ce message a été modifié par jldauvergne (Édité le 01-03-2011).]

[penn 20 253]

Il y a le jus de myrtilles bio aussi.
Excellent pour la vue, un peu moins pour le porte-monnaie (entre 6 et 7€ les 75cl)

[baroche 8 513]

Antoine : t'es pénible! ...

Ben moi mes yaourts préférés ont toujours été ceux à la myrtille et mes amis m'appelaient oeil de lynx! ... c'est vous dire! ...

[antoine 80 44]

Si ça c'est pas une preuve

[Lblanc 4]

Le problème de la carotte c'est que si elle est mal utilisée, ça peut faire mal... très mal! et pas forcément améliorer la vue en + de ça...

[penn 20 253]

quote:

---

(...)et mes amis m'appelaient oeil de lynx!

---

... et maintenant ils t'appellent comment ???

[jldauvergne 15 163]

C'est ta vie privée Lblanc, on s'en fout
Tu fais un concours de pénibilitube avec Antoine ?

[-ms- 2]

Myrtille, bluet des Vosges, groseille, mure, cassis, airelle et autres fruits rouges pour les amateur de confitures.

A vérifier mais ça doit aussi marcher.

[Rémi Petitdemange 120]

Salut !
Dans le massif des Vosges demandez des brimbelles c'est plus sur niveau traçabilité .
A+
Rémi

[RedDaron 1]

D'accord avec JLD, la vitamine A n'a d'intérêt que sur les gens carencés, donc pas nous...

[Pierre 309]

Bien vu Rémi !

[vdh 0]

Et pour ceux qui, comme moi, n'aime pas la myrtille? La carotte?

[Gilles Cohen 5]

Oui, les myrtilles, j'en mets sur mes flocons d'avoine le matin!
Les carottes doivent bien marcher aussi: jamais vu de lapin portant des lunettes

[jldauvergne 15 163]

[epsilonzéro 16]

ouais mais ça s'fume pas la myrtille !

[chrystian 2]

Je confirme :
scientifiquement, les composants de la myrtille ont bien un effet sur la vue nocturne.
Pour la carotte, c'est aussi le cas : pour ceux qui habitent la ruralité, ils ont pu constater que les lapins ne portent jamlais de lunettes. C'est un critère irréfutable.

Bon... j'men vais